食品安全民事紛争事件を正確に審理し、かつ、大衆の身体健康及び生命安全を保障するため、「民法典」、「食品安全法」、「消費者権益保護法」、「民事訴訟法」等の法律の規定に基づき、民事裁判の実践を考え合わせ、この解釈を制定する。

第1条  消費者が食品安全標準に適合しない食品により損害を受け、食品安全法第148条第1項の規定により食品生産者又は経営者に損害を賠償する旨を訴えた場合において、訴えられた生産者又は経営者が、賠償責任につき生産...